El mes de septiembre marca el fin del verano, lo que va a suponer que tengamos días más cortos, temperaturas más suaves y un aumento de la humedad ambiental y del terreno. Estos factores van a contribuir a que se den una gran variedad de especies vegetales, lo cual nos da la oportunidad de cultivar una amplia variedad de hortalizas en el huerto. En este artículo, veremos las hortalizas que podemos sembrar o plantar en nuesro huerto en el mes de septiembre, así como unas apreciones generales respecto a la siembra, marco de plantación, cuidados y cosecha de cada cultivo.
Sembrar a voleo o en hileras en una zona bien expuesta al Sol.
Marco de plantación
Espacio de 15-20 cm entre las plantas.
Cuidados
Mantener el suelo húmedo y proteger de las heladas. Escardar el suelo para eliminar malas hierbas
Cosecha
Entre 6 y 8 semanas después de la siembra, cuando las hojas estén maduras.
Lechugas
Siembra
Siembra en semillero o directamente en el suelo. En caso de la siembra en semillero, transcurridos de 30 a 40 días desde la siembra, habrá que transplantar las plántulas en el huerto.
Marco de plantación
Espacio de 20-30 cm entre plantas y de 30-40 cm entre hileras.
Cuidados
Proporcionar suficiente luz solar y riegos regulares para evitar que las hojas se marchiten. Es conveniente escardar para airear el suelo y quitar las hierbas que vayan saliendo.
Cosecha
Se realiza cuando los cogollos tienen el tamaño debido.
Rábano
Siembra
Siembra a voleo o en hileras. La profundidad de siembra es de unos 1,5 cms
Marco de plantación
Espacio de 5-10 cm entre plantas.
Cuidados
Mantener el suelo húmedo y evitar los riegos excesivos para evitar que se vuelvan leñosos. Se realizarán 1 ó 2 escardas y, en el caso de que haya mucha densidad de semillas, habría que realizar un aclarado.
Cosecha
Entre 3 y 4 semanas después de la siembra, cuando los rábanos estén firmes y de buen tamaño.
Zanahorias
Siembra
Sembrar las semillas en suelo suelto y bien drenado, libre de piedras y terrones. Las semillas se podrán distribuir a voleo o en hileras.
Marco de plantación
Distancia de 5-10 cm entre plantas y de 15-20 cm entre hileras.
Cuidados
Mantener el suelo húmedo y libre de malezas. Aclarar las plantas si están muy juntas.
Cosecha
Entre 70 y 80 días después de la siembra, cuando las zanahorias presenten un buen tamaño.
Brócoli
Siembra
Plantar las plántulas en suelo bien drenado y con suficiente luz solar directa.
Marco de plantación
Espacio de 45-60 cm entre las plantas.
Cuidados
Mantener el suelo húmedo y proteger las plantas de las heladas y las plagas.
Cosecha
Entre 60 y 90 días después de la siembra, cuando las cabezas de brócoli estén firmes y compactas.
Cebollas
Siembra
Plantar bulbos de cebolla en suelo bien drenado y rico en materia orgánica.
Marco de plantación
Espacio de 15 cm entre las plantas y de 30 cm entre hileras.
Cuidados
Proporcionar riegos regulares (o, al menos, uno tras el transplante) y realizar 2-3 escardas para oxigenar el suelo y evitar la aparición de malas hierbas.
Cosecha
Entre 90 y 150 días después de la siembra, cuando las hojas se sequen y los bulbos estén maduros.
Remolacha
Siembra
Sembrar directamente en el suelo a una profundidad de 3 cm.
Marco de plantación
Separación de 20 cm entre las plantas y de 40 cm entre hileras.
Cuidados
Mantener el suelo húmedo hasta que se acerque el momento de la cosecha que ya se dejaría de regar.
Cosecha
Entre 60 y 90 días después de la siembra, cuando las raíces alcancen el tamaño deseado.
Perejil
Siembra
La siembra se realiza directamente en el huerto, ya sea a voleo o en hileras, a razón de 1-1,2 g de semillas por m2
Marco de plantación
Espacio de 5-8 cm entre plantas y de 20 cm entre hileras
Cuidados
Proporcionar riegos regulares y proteger las plantas de las heladas.
Cosecha
A medida que las hojas crecen, cortar las hojas exteriores y dejar que las internas sigan creciendo.
Coliflor
Siembra
Por lo general, la siembra se realiza en semilleros. Pasados unos 40 días desde la siembra, plantar las plántulas en suelo bien drenado y con luz solar directa.
Marco de plantación
Espacio de 45-60 cm entre plantas y entre hileras
Cuidados
Riego constante y escardar la tierra de vez en cuando.
Cosecha
Entre 60 y 100 días después de la siembra, cuando las cabezas de coliflor estén compactas y firmes.
Coles de bruselas
Siembra
Al igual que la coliflor, se suelen sembrar en semilleros y el trasplante se realiza 40 días después de la siembra.
Marco de plantación
Espacio de 50 cm entre plantas y de 70 cm entre hileras.
Cuidados
Riego constante y escardar la tierra de vez en cuando.
Cosecha
Entre 90 y 120 días después de la siembra, cuando las coles estén firmes y de buen tamaño.
Acelgas
Siembra
Siembra en semillero o directamente en el huerto. La profundidad de siembra es de unos 3 cms y bastaría 3 grs de semillas para cubrir un m2 de tierra.
Marco de plantación
Espacio de 20-30 cm entre plantas y de 40-50 cm entre hileras.
Cuidados
Riegos regulares para mantener el suelo húmedo.
Cosecha
Recoger las hojas exteriores a medida que crecen o cosechar la planta entera.
Endivias
Siembra
Sembrar las semillas en suelo bien drenado y con suficiente luz solar directa.
Marco de plantación
Espacio de 20-30 cm entre las plantas.
Cuidados
Proporcionar riegos regulares y proteger las plantas de las heladas.
Cosecha
Entre 90 y 120 días después de la siembra, cuando las hojas estén bien formadas.
Guisantes
Siembra
Sembrar las semillas directamente en el huerto a una profundidad de 5 cms. Se siembran en hileras o en hoyos distanciados entre 30-40 cms unos de otros. En cada hoyo, se depositan 4-5 semillas.
Marco de plantación
Dejar suficiente espacio para que las plantas se extiendan o proporcionar un enrejado para que se trepen.
Cuidados
Proporcionar riegos regulares y proteger las plantas de las heladas y las plagas. También es conveniente realizar algunas escardas con el fin de oxigenar la tierra y eliminar malas hierbas.
Cosecha
Entre 60 y 90 días después de la siembra, cuando los guisantes estén llenos y tiernos.
Habas
Siembra
Siembra directa en el suelo y a una profundidad de 5-10 cm.
Marco de plantación
Distancia de 15-25 cm entre plantas y de 50-70 entre hileras.
Cuidados
Proporcionar riegos regulares y proteger las plantas de las heladas y las plagas.
Cosecha
Entre 90 y 110 días después de la siembra, cuando las vainas estén llenas y tiernas.
Patatas
Siembra
Sembrar directamente en el suelo a una profundidad de 10 cms. Se pueden hacer caballones para su siembra
Marco de plantación
Distancia de 30-40 cms entre plantas y de 50-70 cms entre hileras.
Cuidados
Proporcionar riegos regulares, escardar la tierra para oxigenar la tierra y eliminar las malas hierbas
Cosecha
Entre 90 y 130 días después de la siembra, cuando las matas tengan un color amarillento.
